老酒是中国的液体黄金。
走到街边,会非常隔几个路口都会有回收老酒的店铺。只要自己选择的酒水合适,经过一番检查后,都能卖到几万,几十万不等。
不知道大家想过没有,市场老酒回收都干嘛了?
若是买来独饮、收藏、或者倒卖给富人赚差价,都无可厚非。
但就笔者喝酒几十年的经验,以及跟几个骨灰级酒友沟通交流探讨后,发现事情不一般,其中暗藏玄机,千万别中计。
1、空手套白狼
买衣服有预售,先付钱,1个月后再发货,商家拿着钱去买材料,然后做成发货,这叫空手套白狼,但空手套白狼不仅仅只有这一种,二手白酒回收里面玄机更深。没有经验的朋友很容易中招,举个例子:
你拿老酒(真酒)去询价,酒贩子不会立马报价,而是推辞,通常的套路是:“我无法确定,我邀请更专业的朋友帮我鉴定一下”。
等那个朋友一来,俩人来回查看,在这个过程中,真酒就会被掉包,最后,再忽悠你说,这酒真的不值钱。
不少人,都是拿着真酒去,抱着假酒归,等反应过来,为时已晚。
2、为造假提供便利
造假通常分为“酒体造假”“瓶身造假”。
以造假酒为目的的人,会高价回收老酒,或者老酒瓶子,然后进行二次灌装,真瓶假酒让人防不胜防。
既然是造假,直接造假就好了,干嘛还要费工夫回收老酒瓶?
现今高端酒水的防伪做得太好了,经常喝酒的人一眼就能看穿,而通过真酒瓶灌装,一来能忽悠住行家,二来价格也能翻倍。
之前就有酒友被骗,10000大洋买的酒水,直到喝完了才发现是假的,瓶身的小孔太难被发现了。
3、高价并不高
从南京到北京,买家没有卖家精。跟酒贩子交涉的时候,他们总会找出各种理由压价,比如“跑酒”“有异味”“没有接着放的必要”等。
虽然老酒回收的地方,有时候是可以出到几万的价格,但他转手一卖,利润更高,怎么算都是我们亏。而且存酒讲究多,处理不当的话,好酒也会变差酒,白花钱。
老祖宗说过一句话:“酒是粮食精”,其实不管是喝酒,还是买酒,大家都追求好酒,何为好酒?追本溯源,纯粮酿造,口感好,无杂味,就可以称之为好酒,不过分追求大牌,才能不给酒贩子可乘之机。
真正的美酒应该腹有诗书气自华,即使外观不咋地,名气不大,甚至价格也不高,但喝一口就能令人惊艳,频频回头,比如这2个,值得品鉴。
贵常春
这是一款少有的大曲坤沙优级酱酒,5块钱一斤、颗粒饱满、破损率不到20%的红缨子糯高粱经过1年时间酿酒,经过9蒸8煮7取酒后,还要放在遮光、透气的坛子内窖藏6年,最后勾以10年老酒而得。
真正大厂才有实力酿出来的佳酿,开瓶爆香!细腻甘润,陈香浓郁。
想当年,此酒在机缘巧合下融合了13株茅台优良菌种,名号响全国20多个省份,多次荣获各大评酒场合“金奖”,让酒厂荣获“纳税大户”的佳酿。
只可惜,不懂宣传,维护,名气下滑,不过也因此,独居性价比,百元以内无敌手。酒液细腻,酒花绵密,入口丝滑,落口回味悠长。
北大仓酒
这个酒可是黑龙江齐齐哈尔市的香饽饽,它建厂于1914年,历史悠久,品质也不俗,被称为“东北茅台”,被认定为全国驰名商标,当年也是有望能突破自己,冲向全国的佳酿。
传统工艺,当地大眼蛇高粱精心酿造而成,虽然是碎沙酒,但入口酱香明显,细腻甘润,回味悠长,有兴趣可一试。
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